Le whisky irlandais Single Grain Double Barrel de Glendalough débute sa maturation en fûts de chêne américain ex-Bourbon
brûlés à la flamme. Il est ensuite affiné en fûts Oloroso de Montilla, une petite ville nichée dans les collines de la campagne
espagnole.
Origine: Irlande.
Ingrédient: Maïs, blé, seigle, orge.
Emballage: 70cl.
Alcool: 42 % Vol.
Distillation: Pot Still.
Vieillissement: Bourbon.
Histoire: Nous choisissons la bodega, le liquide, les fûts et le tonnelier dans cette région d'Espagne pour offrir un sens du
terroir de cette terre, encapsulé dans le liquide lorsque nous mettons notre whisky dans ces fûts grillés lentement pour le
vieillissement.