Par ailleurs, les fûts sont déplacés des étages supérieurs vers les étages inférieurs après avoir passé trois étés en haut du chai
de maturation, une pratique traditionnelle dans la fabrication du bourbon.
Origine: USA.
Ingrédient: Blé rouge d’hiver et orge.
Emballage: 70cl.
Alcool: 45 % Vol.
Vieillissement: Pas de date précise, embouteillé lorsque les maîtres distilleurs le jugent prêt, mais après au moins 2 ans ( durée
minimum de vieillissement nécessaire pour l’appellation “ straight bourbon”.
Histoire: Le terme Whisky désigne une eau-de-vie de grain (malté ou non) produite en Écosse, tandis que le Whiskey est produit
en Irlande ou aux États-Unis, où il est communément appelé « Bourbon ». C’est à la fin de la prohibition que la famille Samuels a
renoué avec la distillation. Bill Samuels Senior décide alors de brûler la recette transmise par son père et de créer un nouveau
bourbon plus en phase avec son temps. Il invente ce qui est devenu un célèbre bourbon et son épouse décide de le sceller à la
cire rouge, ce qui est resté une marque de fabrique de Maker's Mark.