L’incontournable de votre moulin ! Ce poivre blanc de Penja aux notes animales et aux arômes de menthol est exceptionnel par son caractère et sa saveur.
 
Ingrédients : Poivre blanc de Penja IGP.
Pays d'origine : Cameroun.
Conditionnement : 70g.
Genre et espèce botanique : Piper nigrum.
Trace éventuelles d'allergènes : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.
 
Arômes : Ce poivre blanc, obtenu grâce aux terres fertiles du Cameroun, offre en bouche des arômes suaves et musqués. Si son attaque est chaude et piquante, il déploie sur la longueur une suite de notes animales et herbacées, surtout si vous le dégustez concassé. En résulte un poivre complexe, à l’équilibre, qui s’accorde parfaitement avec une viande rouge ou une pièce de gibier braisée.